Aurora coffee. Được tạo bởi Blogger.

Quick look

Thứ Năm, 22 tháng 7, 2010

PINKY LEMONADE - Mát dịu mùa hè

Lần trước mình đã làm qua nước chanh dưa chuột. 2 trái dưa chuột xay nhuyễn, lọc lấy nước hoà với chanh ép, một ít sữa chua ko đường, Pal sweet và rót vào ly với đá bào. Thật tyệt vời! Mùi vị không còn gì để nói, một ngày mình đã uống gần 500ml loại nước đó. Vừa giải khát tốt, vừa không chứa nhiều carb !
Vị chua của và thơm của nước chanh trong các loại beverage đều tạo nên những hiệu ứng bất ngờ.
Bây giờ, hãy thử kết hợp chanh và một loại quả cũng rất tốt cho sức khoẻ và chứa lượng carb tương đối có thể chấp nhận được : dưa hấu. Nó không chỉ thơm ngon mà còn tạo cho ly nước một màu sắc rất ngọt ngào - PINKY LEMONADE.




Nguyên liệu :
+ 100-150g dưa hấu.
+ nước cốt chanh
+ rượu rum hoặc vodka

Thực hiện :
Dưa hấu bỏ hạt, cắt thành những miếng nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn ( nếu có máy ép thì hãy ép trực tiếp ). Lọc tất cả qua một cái rây để gạn bớt những phần chưa mịn. Cho nước ép dưa hấu, nước chanh, Pal sweet và rượu vào trộn lẫn trong máy lần nữa, chừng 10s.
Dùng ly, bỏ vào ít đá bào trước, rồi đến nướép, và bên trên thêm một lớp đá nữa. Như vậy sẽ làm lạnh nước nhanh hơn^^.

150g dưa hấu cho 45 kcal, 11.5g carb. Pal sweet của mình 1 gói 0.96g carb và 4 kcal, độ ngọt tương đương 2 thìa đường. 

Ở các nước khác, họ không dùng dưa hấu mà thay bằng các quả cũng cho màu hồng ( đôi khi dùng cả cây đại hoàng nữa )
Cranberry ( chưa thấy bao giờ =.= )
Rhubarb ( đại hoàng )
Raspberry ( dâu tây, rất đắt )


0 nhận xét:

  © Blogger template 'The Base' by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP